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为筑牢品牌根基,抚远市在科技强种与标准化养殖上持续发力。通过攻克高寒地区繁育技术,实现人工加氧、控温智能化管理,鲟鳇鱼越冬成活率高达95%。新建的鲟鳇鱼产业园实行工厂化、智能化管控,严格执行鱼龄10年以上取卵标准,低温无菌加工,并建立全链路溯源系统,确保每一粒鱼子酱、每一块鱼肉都可追溯。同时,抚远市积极延伸产业链条,以鲟鳇鱼子酱为拳头产品,开发香肠、水饺、预制菜、火锅等深加工产品,形成繁育—养殖—加工—贸易—文旅一体化发展模式,培育省级农业产业化重点龙头企业,带动产业集群发展。
在品牌营销与渠道拓展方面,抚远鲟鱼连续多年参加哈洽会、渔博会、国际有机食品展等顶级展会,屡获殊荣。2023年4月,“阿津怡”鲟鳇鱼子酱荣获第十五届中国国际有机食品博览会优秀奖;同年6月,再获渔博会金奖产品。销售渠道也从传统的直销、订单销售拓展至会员销售、网络直播、政府电子商场及国家地标馆销售,目前品牌已覆盖全国16个省市,区域市场占有率达48%。近三年销售额虽有波动,但2024年实现418万元,同比增长27%,展现出强劲的市场潜力。
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