博鱼体育- 博鱼体育官方网站- 最新网址答记者问｜胶东海参备受青睐山东开设优特农品直达港澳市民餐桌“直通车”

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　　作为农业大省，山东拥有32所农业科研院校，涵盖了作物、果蔬、畜禽、水产、农机等300多个学科。农业领域现有住鲁两院院士9人，泰山系列领军人才678人。“十四五”以来，山东深入贯彻落实习“给农业插上科技的翅膀”重要指示要求，以科技创新引领农业新质生产力发展，为加快建设农业强省提供了重要支撑。种业创新能力全国领先，3个小麦、1个玉米、1个大豆、3个花生品种进入全国推广面积前十名，祖代肉鸡占全国33%、大菱鲆（多宝鱼）苗种占全国90%。培育国家农作物育繁推一体化种业企业18家、农业科技领军企业8家，舜丰生物、青岛清原等农科企业快速成长，成为具有全国影响力的创新主体。农作物耕种收综合机械化率91%，比全国平均水平高16个百分点。农业科技进步贡献率67.4%、比全国平均水平高4个百分点。总体而言，山东农业科技创新能力处在全国第一梯队。

　　一是结构优化、集约高效的现代养殖体系更加稳固。坚持“稳生猪、优家禽、壮牛羊、兴奶业、促特色”不动摇，做大做强鲁中生猪、胶东半岛和鲁西肉禽、沿黄肉牛肉羊、济南青岛都市圈奶业等传统优势区，重点打造沿黄肉牛、胶东肉禽2个国家级优势产业集群，培育形成阳信肉牛、东阿阿胶、泰安（新泰）肉鸭、单县羊肉汤、利津肉羊、高青黑牛、临朐鹅肝等7个百亿级优势特色产业集群，畜牧业现代化集群式发展格局加快构建。截至2024年底，全省畜禽粪污综合利用率维持在90%以上，种养结合、农牧循环的格局逐步深化；畜禽养殖规模化率达到88.5%，较2020年提高了4.5个百分点，提前完成“十四五”末88%的目标。

　　四是优势明显、安全高效的饲料兽药体系更加突出。饲料兽药是畜牧业最主要的投入品，是动物健康和动物产品质量安全的源头。山东始终高度重视饲料兽药产业高质量发展，全省低能量、低蛋白、高品质“两低一高”饲料产品市场占有率达到60%以上，兽用抗菌药使用量年均减少约3个百分点，为保障畜牧业健康发展提供了有力支撑。目前，全省拥有饲料企业2465家、兽药企业305家，饲料兽药总产值达到2000亿元以上，稳居全国首位。需要特别指出的是，近年来山东大力发展宠物饲料产业，目前全省纳统宠物饲料生产企业达到236家，今年前三季度，宠物饲料产量54.49万吨、产值75.56亿元，产量产值均延续了2021年以来年均增长20%以上的快速发展态势。

　　五是规范精准、便捷高效的监管服务体系更加完善。保持打击添加“瘦肉精”“私屠滥宰”“注水注药”“逃检漏检”等违法行为的高压态势，常态化高标准开展畜产品质量安全监督抽检，“十四五”以来全省畜产品监督抽检合格率一直稳定在98%以上。在全国率先实现了生猪产地检疫、屠宰检疫、肉品检验“三证”信息与市场监管部门“山东食链”信息互联互通，建立起了生猪从养殖屠宰到市场消费的全环节追溯链条。与此同时，在40家牛、羊、禽屠宰骨干企业探索推进牛羊禽肉追溯试点，强化全链条监管，有效保障了人民群众“舌尖上的安全”。

　　一是坚持科技赋能。发挥涉海科研院校密集、人才集聚的独特优势，以科技驱动产业升级。种业创新扎实推进。建成全国唯一的国家海洋渔业生物种质资源库，建设国家级水产原良种场17家、居全国首位，打造了青岛前沿、潍坊邦普等一批具有核心研发能力的种业龙头企业，累计主导培育水产新品种75个、占全国总数的1/4。深远海养殖迈出坚实步伐。庙岛群岛、海州湾等深远海智慧渔场建设取得实质性进展，建成“经海”“国信”等大型智能装备39台（套），成功探索“陆海接力”养殖模式，在全国率先实现自然海域规模化养殖三文鱼。设施渔业蓬勃发展。工厂化养殖水体达到2100万立方，建设了烟台明波、东营中朗等一批技术先进的工厂化养殖基地，设施渔业标准化、绿色化、智慧化水平持续提升。

　　二是坚持生态优先。注重资源养护与开发利用并重，构建绿色可持续的渔业发展体系。海洋牧场建设成效显著。累计建设国家级海洋牧场71处、占全国的38%。资源养护有序推进。通过实施伏季休渔、增殖放流以及建设海洋牧场等措施，对渔业资源进行全方位、立体式、系统性修复，渔业资源、生态环境明显改善。近海养殖模式持续优化。在全国率先开展近海养殖容量评估，大力发展多营养层次立体生态养殖，打造了一批万亩级、十万亩级海上“绿色田园”。

　　三是坚持融合发展。着力推进渔业一二三产深度融合，提质增效。产业集聚效应增强。建成中国北方（青岛）国际水产品交易中心等大型基地、园区38个，获批建设长岛、荣成等国家级渔港经济区5个，水产品加工企业达1700余家，年加工能力、产值全国第一。新兴业态发展强劲。依托海洋牧场、海上平台等，推动休闲垂钓、科普研学等一体化发展，休闲渔业产值连续8年居全国首位。品牌建设成效明显，打造了胶东刺参、乳山牡蛎、黄河口大闸蟹等一批知名渔业品牌。

　　二是以通为要，开启多元市场贸易“直通车”。聚焦粤港澳大湾区，高水平运营好品山东香港推广中心、澳门推广中心、横琴品牌出海中心，开设山东优特农品直达港澳市民餐桌的“直通车”。开展农业国际贸易“名品出海”行动，组织参加国际知名农业展会，巩固日韩、东盟、欧美等传统市场，深耕中东、非洲、拉美等新兴市场。水产品、蔬菜及肉食品受到东亚及欧美消费者喜爱；马铃薯优良品种与配套种植技术在哈萨克斯坦推广应用；宠物食品畅销欧美多国；大蒜稳定供应非洲市场；胶东海参在港澳市场备受青睐。

　　三是以创为先，构筑国家级农业开放“桥头堡”。高标准建设潍坊国家农业开放发展综合试验区，农业服务贸易全球商通中心、全国首个食品农产品技术性贸易措施研究评议基地等平台高能叠加，中日韩现代高效农业产业园、正大集团360万只蛋鸡产业园等项目拔地而起，探索形成出口食品农产品企业“审批改备案”等一批制度型开放创新成果。积极融入中国-上海合作组织地方经贸合作示范区建设，与农业农村部共建上合国际绿色农产品博览交易中心，组建上合农业产业发展联盟、中国—中亚智慧农业产业技术联盟，努力打造“一带一路”农业合作新平台。

　　四是以农为媒，扩大山东农业国际“朋友圈”。承办国际粮食减损大会、中拉农业部长论坛、中美农业圆桌论坛等高级别国际会议活动，宣传山东经验，讲好山东故事。山东农业组团到访西班牙、爱尔兰、新西兰、塞尔维亚、巴西、澳大利亚等6个大洲55个国家（地区）；乌兹别克斯坦、安哥拉、丹麦、美国、阿根廷、密克罗尼西亚联邦等60个国家（地区）的农业代表团来访山东，畅谈发展、合作和共赢，山东农业的“朋友圈”越来越大，山东农业国际影响力持续提升。